La República Dominicana importó 95,230 toneladas de carnes de cerdo, pollo y res en el período enero-junio de 2025, con un valor conjunto de US$266.7 millones, de acuerdo al boletín agropecuario publicado por la Oficina Nacional de Estadística (ONE).
En detalle, la carne de cerdo encabezó las compras externas con 48,399.4 toneladas, representando US$133.6 millones. Le siguió la carne de pollo, con 41,573 toneladas por un valor de US$55.6 millones, mientras que la carne de res alcanzó 5,258.3 toneladas, equivalentes a US$77.5 millones.
El análisis interanual refleja que la carne de pollo creció 11.2 % en volumen y 13.2 % en valor, consolidándose como un rubro en expansión. La carne de res también aumentó, con 20.8 % en volumen y 9.6 % en valor. En contraste, la carne de cerdo registró una reducción de -4.5 % en volumen, aunque su valor importado subió 8.0 %, lo que evidencia una presión al alza en los precios internacionales.
En conjunto, estas cifras subrayan la significativa dependencia del país de las importaciones cárnicas para suplir la demanda interna.
